Als er in de afgelopen jaren werd gevraagd wat voor soort winkels bezoekers van het centrum van Schiedam mistten, dan werd steevast de kaasboer genoemd.

Wel, dat gaat veranderen.

Komende week opent de eigenaar van een kaaswinkel de deuren van zijn zaak op de hoek van het Broersveld en het Land van Belofte.

Toen ik er zaterdagochtend langs liep, was de eigenaar samen met enkele familieleden druk aan het werk om de zaak op tijd op orde te hebben.

Hij hoopt 28 maart open te gaan. Maar volgend weekend is hij sowieso open.

Ik wens hem veel succes!

NB: de kazen op de foto zijn plastic etalage-exemplaren. De echte kazen komen natuurlijk pas, wanneer de werkzaamheden klaar zijn en de zaak open kan.